2024年6月28日发(作者:联排别墅装修效果图大全)
餐饮服务检查内容和标准
1、餐厅布置
餐厅标志是否醒目、完好、美观、干净
门是否完好、干净门上的各种金属物是否光亮、无锈迹
门开关是否自如玻璃是否干净、无破损
窗子是否完好、干净油漆有无脱落
窗帘是否完好、干净、挂放端正/
窗帘挂钩是否完好、干净、使用正常
墙纸是否干净,无破损、无剥落
天花板是否干净、完好
地毯是否完好、无污迹、平整
各种灯具是否安装稳固、安全、端正
各种灯具放置位置是否合理
各种灯具是否完好无损、清洁无尘
各种灯具的明线是否放置在安全的位置
各种装饰品如字、画、图片、工艺品等是否挂放的位置合理、端正整齐,完好干净
并给人以(新颖)的印象
各种装饰品选择的是否合理
餐厅的色调是否协调
餐厅的设备风格是否统一
各种盆景、花木是否新鲜,有无枯败叶
盆养花木是否干净花盆是否完好盆中土壤有无异味和虫子
各种花木是否定期修剪或更换
餐厅内水池、鱼缸是否美观、完好、干净水是否干净
空调是否完好、是否保证规定的温度和干湿度
空调滤网是否清洁
空调噪音是否大
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