2024年8月19日发(作者：墙布 窗帘十大品牌)
2021年第7期现代园艺
竹制家具新型开发的研究现状
彭万英，肖学健，李田*
（江西农业大学园林与艺术学院330045）
摘要：竹子是十分重要的一种森林资源。在全世界范围内竹类植物种类有1200余种70余属，竹子分布的主要地区在热带及亚
热带，温带和寒带则分布少量的竹子。竹制家具产业的关注度在各个国家也在不断地提升。介绍了有关竹资源在世界分布的情况，
并阐述了非洲、亚洲、欧洲、美洲等国的竹家具研究与发展现状，以及国内竹制家具发展现状。
关键词：竹家具；新型开发；现状
现如今，由于木材资源的短缺，竹子则变成了可以
取代木材的优良资源，竹材料目前使用在众多领域，例
如：建筑、家具、建材等产业。在家具行业，由于竹制家
具纹理质朴、触感舒适、设计风格温馨淡雅，越来越多
的人喜欢使用竹制家具。
1国外竹制家具的发展
全世界共有竹类植物70~80个属100余种。主要
分布在热带、亚热带，少数分布在温带，亚洲分布最为
集中
[1]
。
1.1亚太地区
亚太竹区是世界最大的竹区。印度的竹子种类和
竹林面积仅次于我国，有19属136种，共400多万
hm
2
。印度人所说的“穷人的木材”就是竹子，他们利用
竹子的程度和利用木材的程度差不多，消耗量非常大。
印度主要是利用竹来造纸。印度政府在竹林产业的发
展方面十分重视。在1999年6月5日世界环境日，印
度总理宣布了有关促进竹林发展计划。在2002年11
月15日，印度总统在印度手工业复兴50周年纪念大
会上，强调了发展竹产业是十分重要的。
日本现有竹类植物13属230余种，竹林面积
14.13万hm
2
。日本主要用竹来制作工艺品、日用品、衣
架、装饰和篱笆等。除了这些，日本把竹笋拿来食用，而
在设计中则把竹子用作观赏竹林。
菲律宾竹子多用于渔业、建筑业、手工业家具、船
和筏等。由于菲律宾地处热带，考虑到通风的因素，为
了使家具使用感上是凉爽的，所以使用竹子制作房屋
和家具。在城市郊区和农村，二层竹楼比比皆是，楼下
是客堂，楼上是卧室，主要材料都是竹子，竹楼外形较
为雅观。沿河两岸可以看见美丽的竹楼，造形上十分独
特，别有情趣。由于菲律宾人口增长较快，而建筑所需
木材日趋减少，政府鼓励用竹子建造廉价民房。相信竹
子如果用来当作建筑材料是非常有发展前景的。菲律
宾的家具形式与我国相差无几，有桌子、椅子、床、沙
基金项目：竹制新型家具形态开发研究，2019年国家级大学生创新
创业训练计划项目（编号：2）。
作者简介：彭万英（1999-），女，本科在读，研究方向：环境艺术设计。
通信作者：李田，女，汉族，副教授，主要研究方向：环境艺术设计，室
内设计。
发、席梦思等。菲律宾竹沙发造型讲究，工艺细致，结构
坚固，畅销国内外。
表12013~2014年印度竹编制的篮筐及其他制品进出口统计
年份进出口数量
：
kg金额
：美元
2014进口294,613452,994
2014出口8,68446,064
2013进口239,59086761
2013出口715454664
表22014年印度竹制或藤制的坐具进出口统计
年份进出口数量
：
kg金额
：美元
2014进口8,48852,918
2014出口32,919294,891
数据来源：世界竹藤组织
1.2美洲地区
美洲竹区面积仅次于亚太竹区。美国原产竹子资
源较少，只有大青篱竹及其2个亚种，没有其他乡土竹
种。所以美国从19世纪末期开始从国外引入竹子。20
世纪70年代末期，“竹子协会”正式在美国成立，这个
协会开展一些关于竹子方面的教育、宣传和引种的工
作。美国竹园艺业速度发展得非常快，如今有竹种园、
竹子苗圃150余个，其中也有多个规模较大的生产销
售公司和专门的竹子苗圃，与10个左右的有权进口外
来竹种的公司，产供销服务方面建立了比较完善的体
系。美国目前也是世界上最大的竹制品进口市场
[1]
。
1.3欧洲地区
欧洲没有天然分布的竹种，但意大利、德国、法国、
荷兰、英国等国家从亚洲、非洲、拉丁美洲这些生产竹
的国家大量引竹种。2000年这些欧洲国家成立了“欧
洲竹子协会”，他们建立了许多用于科研试验的竹园和
供观赏的竹园。虽然欧洲的竹产业起步晚，规模小，但
还是有较大的影响。欧盟已经连续资助德国、荷兰、法
国、意大利、西班牙等国进行许多重大的项目，例如“竹
子可持续经营和竹材质量改进”及“欧洲竹子行动计
划”等项目。他们将竹子作为一种新型资源用在了服
务业等新兴领域，对于竹子在新兴领域方面的利用十
分关注，着重在竹生物性能的开发、竹产品在新领域的
深加工应用、园林的绿化、把竹材料用于设计领域等。
1.4非洲地区
訛輵輨
现代园艺2021年第7期
非洲竹产业分布的范围相对来说比较小，竹产业
相对于其他产竹区来说比较落后。由于落后的技术以
及不足的资金，让竹产业成为一个完整的产业体系还
是比较困难的。最近几年以来，人们对于竹产业发展优
势方面的认识更加深刻和清晰，并且随着国际互利共
赢这种观念的兴起，竹产业即将成为非洲一项重要的
扶贫政策与农业收入来源。
竹制品在埃及也有市场，埃及的竹制品市场十分
兴旺
[2]
。因为竹制家具比其他的材料便宜，并且在使用
在某些电子设备、电器、汽车等方面也能够发现。
虽然竹制产品的种类繁多，但在应用领域发展不
平衡。对于如今的社会来说，相对饱和的市场是竹制家
具、竹制餐厨用品和竹地板，但有些市场是比较稀缺
的，例如竹制礼品包装和文创产品。237个国内竹品牌
的搜集当中，发现21.9%的竹品牌主要是经营家具，经
营餐厨方面的用品所占比例为19.4%，竹地板的比例
是14.3%。竹家具依然是竹制产品市场的主流
[4]
。根据
《全国竹产发展规划》报告统计：2015年我国竹家具年
感上也是舒适的。因此，埃及在许多的饭店或者宾馆都
有竹制家具的使用。另外，由于旅游业发展迅猛，西部
和北部沿海地区的宾馆、饭店和旅游度假村对竹制家
具的需求逐渐增加。
2国内竹制家具的发展
中国是世界上竹类资源最为丰富的国家，竹资源
的丰富为我国古代竹文化的产生和发展提供物质资
源。我国拥有源远流长的竹文化。在神话传说中，有竹
子方面的使用记录，确切资料记载是源于仰韶文化。在
西安半坡村于1954年发掘了距今约6000年的仰韶文
化遗址，在一些出土的陶器上有“竹”字符号，说明在此
之前，人们已经研究和利用竹子了，也就是说有关竹子
的利用和研究可追溯到五六千年前的新石器时代。在
唐宋时期我国就出现了竹制家具。竹与梅、兰，菊被称
为四君子，竹子象征着生命、长寿、幸福和谦虚、有气
节、刚直不阿的精神。诗人苏轼曾在《於潜僧绿筠轩》写
道：“宁可食无肉，不可居无竹”。表达了诗人歌颂风雅
高节，批判物欲俗骨。
2.1国内竹资源现状
《中国森林资源报告》上记录
[3]
,竹林面积在全国有
641.16万hm
2
。其中，毛竹的面积为467.78万hm
2
，占
全国竹面积的72.96%；毛竹的数量为141.25亿株；其
他竹林的面积是173.7万hm
2
，占全国竹面积的
27.04%。按照起源来分，天然竹林面积为390.38万
hm
2
，占60.89%；人工培育的竹林面积为250.78万
hm
2
，占39.11%。竹林在全国分布的十分广泛，17个省
自治区）都有竹资源，福建、江西、浙江、湖南、四川、广
东、安徽、广西8个省（自治区）的竹林面积在30万
hm
2
以上。所以说，我国不仅拥有丰富的竹林资源，而
且每年采伐利用的成熟的竹材资源也十分充足。
2.2国内竹产品发展现状
根据统计的情况来看，我国目前的日常竹制产品
种类十分繁多，大约有153种，竹以用来制作精巧的碗
筷，当然竹也可以用来制作家具、建筑。那些用木制成
的、瓷制成的东西，竹制品都能够去替代他们。竹制品
使用可以涉及到许多地方，例如客厅、卧室、玄关、厨
房、餐
訛輶輨
厅、办公室、书房、卫生间、茶室等空间，竹的身影
产量为674.85万件，其中我国竹家具的主要产区是重
庆、广西、四川、湖南、浙江5个省区。这5个省区的总
产量占全国产量的85.86%。
2.3长江-南岭地区
2.3.1江西。竹子资源在江西的林业资源方面极具特色
优势，竹种类在全省有15属128种，在竹类资源占比
中毛竹所占的比例是最大的。江西毛竹林的面积为
73.3万hm
2
，立竹总株数量为13.7亿株，并且年生产商
品竹的数量为4500万根，江西毛竹林的面积和株数，
约占全国的20%。
目前江西的竹制家具发展现状：①种类众多的竹
家具。目前其实许多的木制家具都用竹来制作。竹可以
用来制作成传统的竹床、竹椅子、竹柜子；也有比较现
代的竹制沙发、竹制椅凳、茶几、书架、躺椅、高背椅、折
叠竹椅。当然随着审美的提高，竹可以用来制作成比较
现代的西餐桌椅、老板椅、逍遥椅、折叠竹床等制品，更
可以制作成竹屏风、竹花架等一些有特色的家具。②乡
镇企业是江西生产竹制家具主要企业，生产方式主要
是手工作坊，整体规模上来说还是比较小，农具、竹制
家具、建筑用具和日常用具是他们主要生产的商品。③
迅速崛起的民营竹制家具企业，国有、集体、个体等多
种经济成分共同发展，新局面的竹制家具产业正在蓬
勃发展。④原本的床、椅子、桌子的结构是比较单一的，
但如今科技的迅速发展，能够将竹材与人造板材、木材
这些材料进行结合，创造出新颖、舒适的现代家具
[5]
。
2.3.2浙江。浙江省是全国重点产竹省份，据统计，2005
年浙江省拥有竹林面积78.33万hm
2
，占全省森林面积
13.4%，占全国竹林总面积的16.18%，居全国第5位。
竹林面积比1989年的50.98万hm
2
，增长了53.00%。
其中毛竹林60多万hm
2
，雷竹等食用笋竹8多万hm
2
，
其他小杂竹近6.67万hm
2
。毛竹蓄积量16.61亿株，比
1989年的6.46亿株增长132.20%。浙江省安吉县在有
关竹、笋制品加工的产业上发展迅速，生产上形成了两
大基本的加工体系笋加工体系和竹子加工体系，由此
形成了一个笋竹加工的产业。主要生产的产品有凉席、
地板、竹文体用品、竹工艺品等，这些产品销往日本、韩
国、美国、欧洲等国家
[6]
。
（
2021年第7期
2.4黄河一长江地区
现代园艺
业。推进笋竹资源的细化加工和综合利用，建设竹文化
和发展生态竹的旅游。近几年福建最具优势和特色的
山区富民产业是竹产业。
竹资源黄河—长江地区主要包括江苏、甘肃、陕西
南部、四川北部、河南、东南部、湖北、安徽、山东南部。
在这个地区内，散生型的金竹、毛竹、刚竹、水竹、淡竹、
桂竹、紫竹及其变种和混生型的苦竹、箭竹、寮竹等
[7]
是
主要种植的种类。
安徽省拥有竹种12属72种，14变种23变型，占
占全国竹林全国竹种数的21.8%；现有竹林24万hm
2
，
面积的5.5%，资源位居全国的第七位，其中：毛竹近20
万hm
2
，立竹蓄积5.4亿根；中小径材4万hm
2
，立竹蓄
积9亿根。近年来，由于技术的提高使得产品不断地创
新和发展，有关竹的新型产业正在发展，比如对于愈创
木酚、竹焦油、竹材、竹炭、木糖醇等竹副产品的开发
[8]
。
2.5华南地区
竹资源在华南地区主要包括广东、广西、福建的南
部、云南的南部、台湾这些地区。而在这些地区主要栽
培的竹制种类有硬头黄竹、莉竹属的撑篙竹、车筒竹、
青皮竹、绿竹、慈竹属的麻竹、吊丝球竹、甜竹、大麻竹、
大头典竹，葱簧竹属的沙罗竹、单竹属的粉单竹等
[7]
。
2.5.1广东。全省竹类资源共20属150多种竹子。广东
省各地根据自己的优势，制造具有地域特色的竹产品。
如信宜市出口工竹艺品，怀集县生产茶杆竹，广宁县和
南雄市主要是竹浆造纸，英德市和清新、揭东县是出口
竹笋加工，南雄市和仁化县主要生产毛竹，龙门县则是
竹牙签加工，这些地方根据自身的特色，呈现出独具一
格的竹产业发展模式
[9]
。
2.5.2福建。福建竹面积排在全国的前列，并且竹笋、竹
材等在林产品方面的产量均排在全国的前列
[10]
。如今，
福建发挥着自省的区位、资源和基础的产业优势，依据
“一产提升、二产主攻、三产培育、联动三产”的发展思
路，以培育优良的竹为基础，以建设重点县去带动竹产
（上接第46页）华北耧斗菜、紫花耧斗菜、大叶铁线莲、
紫花地丁、紫苞鸢尾、藿香、小药八旦子、并头黄芩、早
开堇菜、黄芩、斑叶堇菜、北乌头和白头翁。这些野生花
卉不仅观赏价值高，而且具有优良的生态价值和应用
价值，可以优先大力推广，使其科学合理地运用到城市
绿化中。
蓝色野生花卉大多分布于海拔较高的山区，部分
种类偏爱山区中气候凉爽，紫外线较强的环境，如果在
引种驯化过程中忽视上述条件，不仅难以达到目的，更
是对珍贵的野生资源的浪费，因此应首先将其推广至
气候相对适宜的城市，提高成功率。
（收稿：2021-02-01）
：
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结论
目前，竹材是木材最适合的替代资源，设计师、企
业等可以充分地利用竹这种资源，促进竹产业的不断
发展，当然也可以解决在家具这个产业中用材难的问
题，加快调整家具产业方面的结构，以促进家具产业的
快速发展。如果能够加速发展竹家具这个产业，对于
增加竹的附加值，解决农民卖竹难的问题，调动和提
高竹农的积极性，促使毛竹的生产和销售形成一个良
好的循环，保护森林资源，缓解供应木材的紧张局面，
维护生态平衡方面有着非常重要的战略意义。竹材代
替木材的方法符合保护天然林工程中生产家具不仅要
保护生态平衡，还要促进发展竹产业产业化的现实要
求
[11]
。
（收稿：2020-10-17）
：
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訛輷輨
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