2024年7月3日发(作者：厨房置物架 壁挂)
幼儿园文明餐桌活动策划方案四篇
幼儿园教育的内容是广泛的、启蒙性的，可依据幼儿学习活动的范畴相对划分为
健康、社会、科学、语言、艺术等五个方面，还可按其它方式作不同的划分。以
下是小编为大家细心整理的幼儿园文明餐桌活动方案四篇，供您参考。
幼儿园文明餐桌活动方案1
活动目标：
1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。
2、培育幼儿良好的幼儿园进餐习惯。
活动预备：幼儿平常使用的餐具：碗、盘子、勺子各1个
活动过程：
(一)导入活动：
直接介绍活动的名称，导入活动
(二)关键步骤：
1、第一步，餐前预备练习。
(1)取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。
(2)学习用双手将小椅子拉开，再入座。
(3)老师将盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。
2、其次步，吃饭练习。
(1)脚法规地放在椅子的前面。
(2)饭、菜要搭配着吃。
(3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
(4)需要添饭菜，举手恳求老师的挂念，或经老师允许后，由自己到指定的地点
添饭。
3、第三步，整理桌面的练习。
(1)清洁桌面：去抹布区取洁净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹
布区。
(2)餐垫使用后，放到指定地点。
4、第四步，漱口和擦嘴的练习。
(三)练习后，要留意幼儿在进餐时的实际操作力量培育。
活动延长：
1、说故事与分角色表演：
通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。
例如：讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行争辩：
(1)为什么小伴侣都用惊异的眼光看着猪小弟?
(2)猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?
(3)猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应当怎样改?
(4)我们进餐时候需要留意什么?
家园互动：
1、进餐前，老师先将米饭搅拌松动，再让幼儿盛忽。
2、吃饭时，强调幼儿在进餐前格外钟，肯定要保持安静。格外钟后方允许小声
交谈，但不行以边吃边说。
幼儿园文明餐桌活动方案2
活动目标：
1.知道用餐时的一些文明健康行为。
2.养成良好的用餐习惯，培育文明的餐饮之礼。
活动预备：
1.幼儿平常使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。
2.图片(与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑
食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……)
活动过程：
一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。
1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手?
2.老师总结：我们为什么要洗手呢?由于洗手可以预防病菌，所以小伴侣要养成
饭前洗手的好习惯。
二、请幼儿用正确的方法洗手。
三、推断玩耍：谁是文明进餐的小伴侣
1.出示图片，说说图上的小伴侣在干什么?他这么做对吗?为什么?应当怎么做
呢?(挂念幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪)
2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢?
3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要留意什么?
如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。
四、学习儿歌，结束活动。
儿歌：进餐前，手洗净;入座时，动作轻;细细嚼，渐渐咽，不挑食，不剩饭。文
明进餐人人赞!
幼儿园文明餐桌活动方案3
目的：
1、在玩耍情景中开心地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。
2、连续学习使用礼貌用语：“好!”“感谢”、“再见”“请”等。
预备：
炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡宝宝头饰各1，围咀，围裙各1个，餐巾
30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。
过程：
1、老师富有情趣地说：“今日我和小伴侣玩个玩耍叫“到鸡婆婆家作客”，我扮演
鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家作
客，你们兴奋不兴奋?好!看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆
婆吗?请小伴侣也来扮演小动物，请1组2组小伴侣扮演小猪，3组4组小伴侣
扮演小兔，5组6组小伴侣扮演小狗，来吧，自己戴头饰(戴好坐在座位上)。
2、鸡婆婆慈祥地摩挲着鸡宝宝说：“我家鸡宝宝可能干呢?她自己的事自己做，
自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐!你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢?看，
她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一
手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”(重复动作)并伴随提问：两只小脚放
在哪里?身子靠哪里，有没有用手抓饭菜?吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴
的?”，“谁替她擦嘴巴的?”“看看碗底怎么样?”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了?”老
师，鸡宝宝吃得真洁净，你们到我家来作客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们
要象鸡宝宝一样认真吃饭噢!”
3、鸡婆婆分别请小动物来作客(分3批)
小动物作客时“鸡婆婆”和“小动物”要留意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐
的姿势，对规章遵守好的，吃得洁净的要予以表扬。(强化规章教育)
4、鸡婆婆作结束讲话：“今日鸡婆婆和鸡宝宝心里真兴奋，小动物来作客又懂礼
貌，又会吃饭吃得真洁净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的?你
们都是好宝宝，欢迎你们下次再来作客，下次请你们吃水饺好吗?(好!)好，小动
物再见!”(鸡婆婆再见)
教育活动始终让幼儿在玩耍情景中进行礼貌情感沟通，使进餐规章得以自然传递
和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做
中求进步。
追问：
活动目标，关键步骤以及活动反思能不能一块帮忙想下，帮女伴侣搞，我一外行
的什么都不懂，所以...
追答：
目标只是让孩子学会第一次自己吃饭，重要的是让孩子在欢快中学习。有个提纲
就好，到底大事有时候会超出意料之外，那反而会更加手忙脚乱。
追问：
没有，最主要是要正式的策划书还得给学校一份，所以。。
追答：
那我刚才给的提议，和幼儿园的老幼师争辩，查看或参考以前的人写的策划书，
修改就行了。别太麻烦
幼儿园文明餐桌活动方案4
一、指导思想
以提高宽敞师生文明健康素养和社会文明程度为目标，以“文明用餐、厉行节省”
为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭平安和卫生健
康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成宽敞师生的自觉行动，
营造文明用餐、平安用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
二、行动目标
发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文
明用餐——不打闹喧哗，有序用餐;平安用餐——不用地沟油，选购放心食材;健
康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公
勺。
三、成立领导小组
组 长：
副组长：
成 员：
四、活动载体
1.食堂自查(具体负责：后勤)
⑴在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等
标语。
⑵保健室和食堂能依据养分需求，供应师生养分合理的菜单，合理搭配菜品。
⑶供应公勺或公筷，不用一次性碗筷。
⑷主动培训工作人员，每天落实各类工作，完成专用台账，在醒目位置公示食品
平安等级。
2.乐观动员(具体负责：全体老师)
⑴利用幼儿园网站、宣扬窗、班级博客等对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜
福”为主题的思想教育，动员全体师生乐观参与到活动中来。
⑵发倡议书：利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用
餐、节俭惜福”的思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思
想落实到每一位孩子的家庭生活中去。
3.自查自纠(具体负责：全体老师)
⑴各班要利用晨谈、进餐前谈话、集体教学活动对幼儿进行“文明用餐、节俭惜
福”教育，利用进餐时间自查自纠，用鼓舞、引导等形式教育幼儿矫正自己在这
方面的不良行为。
⑵各班要以“文明礼仪之星”评比为契机，让全园师生养成文明用餐、节省粮食的
良好习惯。
4.总结提高(具体负责：园文明办)
⑴活动结束时，全园要以班级为单位上交一份以班级在活动中存在的问题和收获
为主题的总结文稿。
⑶评比园“文明用餐班级”、“文明用餐之星”来表彰在此次活动中表现优异的班级
和个人。
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